A ingestão diária de fibras melhora o funcionamento do corpo todo, em especial o intestino. Além disso, previne doenças, auxilia no controle de peso e entre outros benefícios. As fibras são encontradas em alimentos de origem vegetal. Entretanto, alguns com mais e outros menos. Apesar de não ser digerida pelo nosso corpo, são fundamentais para a saúde.
Tipos de fibras
De antemão, a fibra é classificada de acordo com a solubilidade. Ou seja, as fibras solúveis e insolúveis. Confira posteriormente as diferenças entre cada uma delas.
Solúveis: poder de absolvição da água e se dissolve no mesmo, formando um gel no gel no trato digestório. São encontradas em frutas e legumes.
Insolúveis: ao contrário da primeira, não se dissolvem na água e estão na parte externa de alguns alimentos. Por exemplo no arroz integral, que não passa pelo processo de remoção da casca. Ou seja, ajudando no funcionamento do intestino.
Benefícios
As fibras desenvolvem um papel importante na nossa saúde. Além disso, especialistas indicam o consumo de 25 e 38 gramas diária de fibras. Conheça posteriormente diversos benefícios.
Combate prisão de ventre
- CONTINUE DEPOIS DA PUBLICIDADE -
Se você sofre com intestino preso, adicione na sua alimentação diária as fibras. Ela aumenta a quantidade de fezes e garante uma frequência adequada de evacuação. Portanto, não sofra mais com esse problema.
Saciedade
A fibra é uma ótima aliada de quem está em busca de perder peso. Isso ocorre pelo fato de que, se você ingerir mais fibras, irá se sentir satisfeito com uma menor quantidade de alimento. Além disso, torna a digestão mais lenta, dando um maior tempo de saciedade.
Controla diabetes
Como citado anteriormente, as fibras tornam a digestão mais lenta. E assim também ocorre com os carboidratos. O carboidrato vira açúcar no sangue, no entanto, a fibra faz com que esse processo seja demorado. Ou seja, o sangue demora mais para absorver e reduz os picos de insulina.
Fortalece o sistema imunológico
O intestino é um órgão responsável por produzir anticorpos que combatem, ou seja, protegem o corpo das infecções. As fibras ajudam a regular o intestino e manter o órgão saudável fortalecendo o sistema imunológico.
Controla o colesterol
- CONTINUE DEPOIS DA PUBLICIDADE -
As fibras solúveis formam um gel no intestino delgado que altera a absorvição do colesterol no corpo. Sendo assim, ajudando no controle do colesterol alto, prevenindo doenças cardiovasculares.
Onde encontrar alimentos ricos em fibras?
Logo após descobrir os benefícios das fibras e como elas auxiliam na nossa saúde, saiba onde encontrar. De antemão, diversos alimentos são acessíveis e fáceis de encontrar. Ou seja, sem desculpas para incluir na sua rotina. Entretanto, vale destacar que, para qualquer mudança na dieta, lembre-se de consultar um especialista.
Frutas
Em primeiro lugar, confira quais são as frutas que são ricas em fibras para incluir na dieta.
- laranja com bagaço;
- coco ralado ou fresco;
- banana;
- abacate;
- ameixa fresca e seca;
- amora;
- manga;
- caju;
- cereja fresca;
- abacaxi;
- maracujá;
- mamão;
- damasco seco;
- figo fresco ou seco;
- goiaba;
- kiwi;
- maçã;
- pêssego e pera com casca;
- melancia;
- melão;
- tangerina;
- morango;
- nectarina;
- tâmara;
- enfim, uva fresca e passa.
Leguminosas
- CONTINUE DEPOIS DA PUBLICIDADE -
Em segundo lugar, confira as leguminosas que têm abundância em fibras.
- grão-de-bico ou lentilha ou ervilha;
- feijão branco ou preto ou carioca;
- quinoa
- enfim, soja em grãos.
Vegetais
Em terceiro lugar, confira posteriormente uma lista completa dos vegetais ricos em fibras.
- Aspargo;
- beterraba;
- agrião;
- cebola;
- milho verde;
- alface;
- abóbora;
- batata-doce;
- rúcula;
- espinafre;
- aipo;
- brócolis;
- couve;
- acelga;
- escarola;
- repolho;
- erva-doce;
- salsa;
- cebolinha;
- quiabo;
- cenoura crua;
- pepino;
- couve-flor;
- pimentão;
- rabanete;
- tomate.
- além disso, não esqueçam da vagem.
Grãos, sementes, farelos e farinhas integrais
Por fim, uma seleção de alimentos para incluir na dieta que são ricos em fibras e para aproveitar todos os benefícios. Veja a lista posteriormente:
- linhaça ou gergelim ou abóbora;
- chia.
- linhaça;
- cevada;
- milho;
- trigo;
- arroz integral ou branco ou negro;
- pães;
- por fim, os biscoitos integrais.
Enfim, se você gostou desse artigo sobre os alimentos ricos em fibras não deixe de conferir como preparar carne de soja corretamente. Além disso, descubra o quão a maçã é importante para a nossa saúde. Assim como a maçã, saiba tudo sobre a aveia. Por fim, confira a dieta da sopa.
[…] alimentação balanceada para quem tem intestino preso é fundamental. Dessa maneira, consuma alimentos ricos em fibras solúveis, como maçãs, morangos, verduras, trigo e farelo de […]