Frutas Low Carb: confira a lista de frutas com pouco carboidrato
Primeiramente, chamamos de frutas Low Carb aquelas que apresentam baixo índice de carboidratos. Além de serem liberadas para quem segue a dieta, graças ao índice glicêmico reduzido elas também são indicadas para diabéticos. Confira a lista na sequência:
O que é Low Carb e o que caracteriza uma fruta com pouco carboidrato?
Para começar, a dieta Low Carb é um protocolo bastante antigo, popularizado pelo Dr. Robert Atkins. Foi em 1972 que ele publicou o livro “A Nova Dieta Revolucionária Do Dr. Atkins”, onde propunha uma alimentação pobre em carboidratos, ainda que rica em gorduras e proteínas.
De lá para cá, a dieta ganhou outros nomes, foi revisada, estudada e se envolveu em polêmicas. De acordo com a Associação Brasileira Low Carb (ABLC), essa dieta pode partir desde uma restrição mais severa (Very Low Carb – VLC – ou cetogênica) até a restrição moderada (menos de 45% das calorias como carboidratos).
Assim como o Jejum Intermitente e a Dieta Sirtfood, esse protocolo também possui uma lista de alimentos permitidos, que no caso seriam as frutas low carb.
Afinal, quem deve comer frutas Low Carb?
Na sequência, vale lembrar que frutas e legumes variados devem compor a rotina alimentar de todos. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), é recomendado ingerir cinco porções diárias, pelo de frutas, verduras e hortaliças.
Isso inclui, certamente, as frutas Low Carb, que são naturalmente baixas em carboidrato e tem índice de frutose menor. Tanto os adeptos da Dieta Low Carb quanto os diabéticos podem incluir essas delícias naturais na rotina.
Segundo o médico endocrinologista Rodrigo Bomeny,diretor científico de Medicina da Associação Brasileira LowCarb (ABLC), estudos científicos recentes apontam que a redução de carboidratos pode auxiliar no controle do diabetes.
Ele também aponta que isso levou a Joslin Diabetes Center, dos Estados Unidos, a propor uma alimentação baixa em carbos de modo a tratar a patologia. .
Independentemente do seu motivo, se você optar pelas frutas low carb ou mesmo pela dieta baixa em carboidratos, o ideal de fato é sempre consultar previamente com um especialista. No vídeo a seguir, a Nutricionista Patricia Leite explica tudo sobre esses alimentos:
Frutas permitidas na Dieta Low Carb
Primeiramente, lembre-se de que é preciso sempre consultar seu plano alimentar, pois assim você descobre a quantidade de carboidratos necessária. E, por fim, esta é a lista de frutas permitidas:
- abacate
- açaí (puro, sem xarope adicionado)
- acerola
- amora
- caju
- coco
- figo
- framboesa
- goiaba
- kiwi
- laranja
- limão
- mamão
- maracujá
- melancia
- melão
- morango
- nectarina
- pêssego
- pitanga
- tomate
Agora que você já sabe tudo sobre as frutas low carb, aproveite para incluí-las na alimentação. Ainda que sejam muito saudáveis, não esqueça que qualquer dieta deve ser feita sob orientação de um nutrólogo ou nutricionista. Afinal, a ajuda de um profissional capacitado é essencial em todas as fases da vida, visto que irá ajudar a traçar a melhor rota para atingir a perda de peso desejada.
Ademais, diabéticos não devem, sob hipótese alguma, incluir ou retirar alimentos do cardápio sem orientação expressa do médico que orienta o caso.