Frutas Low Carb: confira a lista de frutas com pouco carboidrato
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Primeiramente, chamamos de frutas Low Carb aquelas que apresentam baixo índice de carboidratos. Além de serem liberadas para quem segue a dieta, graças ao índice glicêmico reduzido elas também são indicadas para diabéticos. Confira a lista na sequência:
O que é Low Carb e o que caracteriza uma fruta com pouco carboidrato?
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Para começar, a dieta Low Carb é um protocolo bastante antigo, popularizado pelo Dr. Robert Atkins. Foi em 1972 que ele publicou o livro “A Nova Dieta Revolucionária Do Dr. Atkins”, onde propunha uma alimentação pobre em carboidratos, ainda que rica em gorduras e proteínas.
De lá para cá, a dieta ganhou outros nomes, foi revisada, estudada e se envolveu em polêmicas. De acordo com a Associação Brasileira Low Carb (ABLC), essa dieta pode partir desde uma restrição mais severa (Very Low Carb – VLC – ou cetogênica) até a restrição moderada (menos de 45% das calorias como carboidratos).
Assim como o Jejum Intermitente e a Dieta Sirtfood, esse protocolo também possui uma lista de alimentos permitidos, que no caso seriam as frutas low carb.
Afinal, quem deve comer frutas Low Carb?
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Na sequência, vale lembrar que frutas e legumes variados devem compor a rotina alimentar de todos. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), é recomendado ingerir cinco porções diárias, pelo de frutas, verduras e hortaliças.
Isso inclui, certamente, as frutas Low Carb, que são naturalmente baixas em carboidrato e tem índice de frutose menor. Tanto os adeptos da Dieta Low Carb quanto os diabéticos podem incluir essas delícias naturais na rotina.
Segundo o médico endocrinologista Rodrigo Bomeny,diretor científico de Medicina da Associação Brasileira LowCarb (ABLC), estudos científicos recentes apontam que a redução de carboidratos pode auxiliar no controle do diabetes.
Ele também aponta que isso levou a Joslin Diabetes Center, dos Estados Unidos, a propor uma alimentação baixa em carbos de modo a tratar a patologia. .
Independentemente do seu motivo, se você optar pelas frutas low carb ou mesmo pela dieta baixa em carboidratos, o ideal de fato é sempre consultar previamente com um especialista. No vídeo a seguir, a Nutricionista Patricia Leite explica tudo sobre esses alimentos:
Frutas permitidas na Dieta Low Carb
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Primeiramente, lembre-se de que é preciso sempre consultar seu plano alimentar, pois assim você descobre a quantidade de carboidratos necessária. E, por fim, esta é a lista de frutas permitidas:
- abacate
- açaí (puro, sem xarope adicionado)
- acerola
- amora
- caju
- coco
- figo
- framboesa
- goiaba
- kiwi
- laranja
- limão
- mamão
- maracujá
- melancia
- melão
- morango
- nectarina
- pêssego
- pitanga
- tomate
Agora que você já sabe tudo sobre as frutas low carb, aproveite para incluí-las na alimentação. Ainda que sejam muito saudáveis, não esqueça que qualquer dieta deve ser feita sob orientação de um nutrólogo ou nutricionista. Afinal, a ajuda de um profissional capacitado é essencial em todas as fases da vida, visto que irá ajudar a traçar a melhor rota para atingir a perda de peso desejada.
Ademais, diabéticos não devem, sob hipótese alguma, incluir ou retirar alimentos do cardápio sem orientação expressa do médico que orienta o caso.