A fruta Goji berry já é usada na China há muitos anos de forma medicinal. Entretanto, considerada como milagrosa pelos ocidentais, cada vez mais a fruta tem se tornado popular. Além disso, ela faz parte do grupo vermelho das frutas.
Como citamos anteriormente, a Goji Berry é tida como milagrosa e atualmente usada para auxiliar no emagrecimento. Contudo, esse não é o único benefício encontrado nesse vegetal.
No mercado, é encontrada de três formas: fresca, desidratada (mais comum) ou em cápsulas. No entanto, assim como qualquer outro produto vegetal, se possível, dê preferência aos orgânicos.
Propriedades nutricionais
A fruta é rica em Vitamina C, complexo B1, B2 e B6. Também é fonte de carotenoides e tem 19 aminoácidos, que são essenciais para à saúde, todavia, só são adquiridos por alimentação. Além disso, possui 21 minerais e é antioxidante e anti-inflamatório.
Benefícios
Afinal quais são os reais benefícios da fruta chamada de milagrosa?
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1-Ajuda no emagrecimento
Em primeiro lugar, um dos benefícios mais procurados da fruta. Ela é pouco calórica, uma colher de sopa tem apenas 50 calorias, além disso, por causa das fibras, a fruta dá uma maior sensação de saciedade.
Um estudo feito em 2005 concluiu que pessoas que consomem pouca vitamina C têm mais dificuldades para eliminar gorduras durante o exercício físico. Em 45 gramas de Goji Berry, encontra-se 90 gramas de vitamina C, maior que a quantidade da laranja.
No entanto, a fruta sozinha não irá emagrecer, afinal, milagre não existe. Para aproveitar melhor os benefícios, mantenha uma rotina de exercício físicos e uma alimentação balanceada.
2-Melhora a visão
Como citado, a fruta é fonte de carotenoides. Este nutriente ajuda na prevenção de problemas oculares e principalmente, mantém a retina saudável. Além disso, contém polissacarídeos e proteoglicanos, que ajudam na proteção contra os raios UV.
3- Fortalece o sistema imunológico
Rica em vitamina C, a fruta é anti-flamatória, deixando o nosso corpo protegido de doenças, gripes ou resfriados. A vitamina aumenta a produção de glóbulos brancos, que tem a função de combater corpo estranho e microrganismo.
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4- Intestino regulado
Esta fruta é rica em fibras. Em 100 gramas de fruta contém 7,4 mg de fibras. A fibra auxilia no funcionamento correto do intestino. Ou seja, caso tenha intestino preso, aposte em uma dieta com fibras e inclua essa fruta no seu cardápio.
5- Previne doenças cardiovasculares
Segundo estudo da Nutrition Research em 2009, o consumo de Goji Berry auxilia no controle do colesterol, aumentando o bom e diminuindo o ruim, isso acontece por causa das vitaminas C, E e A. Com o colesterol controlado, o risco de doenças cardiovasculares diminuí.
6- Anticancerígeno
Por causa de algumas propriedades, um estudo realizado pelo Journal of the American College of Agriculture em 2016, mostrou que esses nutrientes evitam a proliferação de células cancerígenas no corpo.
7- Adeus estresse
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A fruta contém vitamina B6, que aumenta a produção de serotonina. Esse hormônio é responsável pela sensação de bem-estar, ou seja, reduz o estresse.
Contraindicação
- Goji Berry não deve ser consumida nos seguintes casos:
- Hipertensão
- Pessoas que fazem uso de anticoagulantes
- Diabéticos
- Além disso, é indicado suspender o consumo ao menos sinal de qualquer reação adversa, como alergias.
- Antes de aderir ao uso da fruta como uma aliada do emagrecimento, é recomendado procurar ajuda de um especialista.
Receitas
Confira abaixo algumas receitas para fazer com a fruta:
Geleia de goji berry
Ingredientes
- 250 ml de água
- 5 colheres de sopa de goji berry
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de sopa de chia
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num recipiente, coloque a goji berry e cubra com água;
- Deixe hidratando por pelo menos quinze minutos;
- Transfira para uma panela e acrescente o adoçante e os 250 ml de água;
- Cozinhe até a mistura atingir o ponto de geleia.
Suco de goji berry
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de goji berry
- 1/2 copo de suco de laranja
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num copo, coloque o suco de laranja e a goji berry;
- Deixe descansar por pelo menos quinze minutos;
- Posteriormente, coloque tudo no liquidificador e bata bem;
- Por fim, sirva em seguida!
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Fonte: Minha Vida / Saúde Abril / Tua Saúde / Dicas de Mulher