Pastel na Airfryer: 6 receitas sem óleo para comer sem culpa

A fritadeira elétrica, popularmente conhecida como Airfryer, se tornou um eletrodoméstico indispensável na maioria dos lares brasileiros e de pessoas que buscam uma alimentação mais saudável. Com essa fritadeira, o alimento é superaquecido e com isso, é frito sem nenhum óleo, deixando menos prejudicial para a saúde.

Com a popularização desse eletrodoméstico, veio também a popularização das receitas feitas na fritadeira elétrica. E uma das receitas mais queridinhas na Airfryer é o pastel. Dá para fazer pastel de todos os recheios que quiser, tanto doce quando salgado. Aprenda agora, receitas deliciosas de pastel na Airfryer para fazer em casa e aproveitar sem culpa.

Leia também: 10 receitas sem óleo e deliciosas para fazer na fritadeira elétrica

Pastel de frango na fritadeira elétrica

Ingredientes

• Massa pronta para pastel
• 200g de frango cozido e desfiado;
• 1/2 tomate picado;
• 1 dente de alho picado;
• 1/2 cebola picada;
• azeite;
• alho poró a gosto;
• 2 colheres de requeijão;
• 1 colher de farinha de trigo;
• 1 colher de mostarda;
• 1 colher de shoyu;
• para temperar: sal, pimenta do reino, páprica picante e orégano a gosto;
• 1/2 copo de água (se tiver a água de cozimento do frango, melhor);

Modo de preparo

1.  Refogue o alho e a cebola no azeite e depois acrescente todos os outros ingredientes (a farinha por último). Misture e deixe cozinhar até obter um recheio consistente;
2. Abra os discos de pastel e recheie. Feche com o auxílio de um garfo;
3. Pincele azeite (bem pouquinho) dos dois lados do pastel e leve à Airfryer (pré-aquecida a 200°) por cerca de 10 min. Evite sobrepor os pastéis e no meio do tempo, vire-os.

Por: Esposa Estagiária

Pastel de mussarela na Airfryer

Ingredientes

• 200 gr de massa para pastel;
• 200 gr de mussarela;
• azeite a gosto;
• água a gosto.

Modo de preparo

1. Abra a massa e coloque a mussarela (ou o recheio de sua preferência).
2. Passe um pouquinho de água nas bordas da massa com os dedos ou com um pincel, para selar bem na hora de fechar.
3. Dobre a massa ao meio para fechar.
4. Com a ajuda de um garfo, pressione as bordas para vedar bem seu pastel.
5. Pincele um pouquinho de azeite em todo o pastel para que ele fique douradinho.
6. Preaqueça sua fritadeira por 5 minutos em 180ºC.
7. Acomode o pastel na AirFryer.
8. Leve para fritar por 10 minutos em 180ºC (o tempo pode variar dependendo da marca)
9. Na metade do tempo, vire o pastel para que ele doure dos dois lados.

Por: Cybercook

Receita de pastel na AirFryer sabor pizza

Ingredientes

• 1 rolo de massa pronta para pastel;
• 1/2 colher de sopa de azeite de oliva;
• fatias de mussarela ;
• rodelas de tomate;
• fatias de presunto;
• orégano a gosto.

Modo de preparo:

1. Abra a massa, adicione um pouco de cada item do recheio em cada fatia.
2. Não esqueça do orégano que dá o toque final ao sabor de pizza.
3. Feche bem, com ajuda de um garfo nas bordinhas para não abrir.
4. Pincele azeite nos pasteis para untar e reserve.
5. Pré-aqueça a Airfryer a 180 graus por 5 minutos.
6. Então coloque os pasteis no cesto e programe para 10 minutos.
7. Se a massa estiver mais grossa ou o pastel for maior adicione mais tempo. Sirva!

Por: Mundo Boa Forma

Receita de pastel na AirFryer de palmito

Ingredientes:

• 1 rolo de massa de pastel;
• azeite para pincelar;
• 1 vidro de palmito picado;
• 1 xícara de ervilha;
• 1 xícara de milho;
• ervas a gosto;
• 4 colheres de sopa de cream cheese light.

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes do recheio, que seria o palmito com ervilha, milho e cream cheese.
2. Se não gostar de cream cheese troque por creme de ricota ou requeijão light.
3. Abra a massa e recheie a gosto.
4. Evite fazer pastel muito grande e por muito recheio, quanto menor, mais crocante e gostoso. Feche as bordas com ajuda de um garfo.
5. Pincele com azeite cada pastel e leve para a cesta da AirFryer.
6. Programe para 10 minutos a 200 graus, lembrando de virar na metade do tempo. Sirva!

Por: Mundo Boa Forma

Pastel de Twix na fritadeira elétrica

Ingredientes

• Massa de pastel
• Twix (ou outro doce)
• Azeite

Modo de preparo

1. Abra a massa e coloque o recheio doce no centro
2. Feche a massa com a ajuda de um garfo
3. Pincele o pastel com azeite (esse passo é importante para que a massa fique dourada)
4. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos
5. Leve na fritadeira elétrica por 10 minutos ou até ficar dourado.

Pastel de Nutella e banana na Airfryer

Ingredientes

• Massa de pastel
• Banana (a gosto)
• Nutella (a gosto, pode substituir por brigadeiro ou barra de chocolate)

Modo de preparo

1. Abra a massa e coloque o recheio doce no centro
2. Feche a massa com a ajuda de um garfo
3. Pincele o pastel com azeite (esse passo é importante para que a massa fique dourada)
4. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos
5. Leve na fritadeira elétrica por 10 minutos ou até ficar dourado.