Chá da tarde: o que servir, como organizar e decoração
O chá da tarde ou café da tarde é uma tradição dos brasileiros, que fazem uma pausa no meio da tarde para aproveitar uma refeição leve, mas boa. Estima-se que essa pausa para refeição tenha nascido com os ingleses, que perceberam uma lacuna entre o almoço e o jantar, e assim, inseriram o chá no meio da tarde. Para os ingleses, todos os dias, às 17 horas, é servido uma refeição leve.
No dia a dia, a maioria das pessoas não preparam uma boa mesa para o chá da tarde, apenas com os itens essenciais dos brasileiros, pão francês, manteiga e um bom cafezinho. Mas há alguns dias, que irá receber visita ou em alguma comemoração especial, os chás da tarde ficam ainda mais incrementado e ganham mais sabores.
Se não sabe como fazer o seu chá da tarde, para aproveitar uma refeição deliciosa ao lado da família, saiba como organizar, o que servir e como decorar para deixar sua mesa ainda mais linda.
Como organizar o chá da tarde?
O primeiro passo é saber o número de convidados que estará presente no seu chá da tarde. É a partir do número de convidados que sabe-se a quantidade de comidas, o local onde será servido e tudo o que será necessário. O chá da tarde é algo bem familiar, então não se preocupe em chamar bastante pessoas, mesmo que seja feito em dias especiais, como aniversários.
Depois, é o momento de definir o que será servido, lembrando do gosto pessoal de cada um. Se irá receber mais convidados, poderá pedir sugestões e até mesmo ajuda para fazer as refeições. Por ser servido comidas simples, não é necessário sofrer muito para montar um bom cardápio.
Por fim, pensar na decoração e nos lugares que irá servir o seu chá. Se for feito em casa e o espaço da cozinha for pequeno, monte no quintal, ao ar livre, no jardim (fica incrível para fazer no verão) e até dá para montar um chá da tarde como piquenique. E aí é só aproveitar ao lado de quem você deseja.
O que é servido em um chá da tarde?
– Torradas
– Bolachas salgadas
– Bolacha doces
– Bolos (fubá, laranja, limão, macaxeira e entre outros)
– Pães de queijo
– Frios (salame, mortadela, presunto, presunto parma, peito de peru e entre outros)
– Queijos (mussarela, parmesão, brie, gorgonzola e entre outros)
– Patês
– Geleias
– Ovos
– Salgados folheados
– Lanches naturais
-Frutas
– Nuts (castanhas e amendoim)
Bebidas
– Café
– Leite (achocolatado)
– Chás
– Suco natural
– Água
– Refrigerante
– Iogurte
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Mesa posta para chá da tarde
Para deixar o seu café da tarde ainda mais charmoso, apostar em uma boa mesa posta pode ser a solução. Para isso, você pode usar o que tem disponível na sua casa. Confira ideias lindíssimas para montar a sua mesa para o chá da tarde:
Uma mesa para duas pessoas, mas bem organizada, com jogo americano e decorada com um vaso de flores brancas:
Uma opção bem romântica, para uma data especial para o casal ou Dia dos Namorados, com louça em forma de coração e decoração rosa:
Nessa decorada, os alimentos também foram colocados juntos com as louças e deixou um visual aconchegante. Ao contrário de jantares, poderá usar sem problemas os alimentos em cima da mesa, já que são poucas quantidades:
Caso faça uma mesa farta, não é necessário colocar muita louça, o básico funciona e as comidas já irão decorar a mesa:
Você pode fazer combinações com cores, como essa inspiração, usando o azul, verde e rosa:
Uma ótima opção para batizados ou ano novo, uma decoração branca com dourada. As louças transparente deixam ainda mais delicados:
Você não precisa colocar muita louça na sua mesa posta para o chá da tarde, como nesse caso, apenas xicara, pires e um prato de sobremesa:
Outra opção simples, para duas pessoas, mas que transformam o chá da tarde em um momento especial:
Abuse das flores para fazer a sua decoração, como é o caso desse arranjo grande, que deixou a mesa bem delicada:
Para dias importantes, aposte na sua melhor louça para fazer a mesa posta:
Faça combinação com estampas para deixar a mesa ainda mais divertida:
Por fim, uma opção usando um jogo de louça da mesa estampa, em tons de verde e combinado com um vaso com plantas no mesmo tom:
Pronto, agora além de saber como organizar, você já sabe o que deverá servir para os seus convidados e também como montar a mesa para receber as pessoas para o seu chá da tarde. Solte a sua criatividade e capriche nas comidas.
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