No dia 31 de outubro, comemora-se o Dia do Halloween e nesta data ou algumas semanas antes, acontecem diversas festas com o tema. Mas além de pensar na decoração, nos convidados e no local da festa, é necessário também organizar o cardápio que será servido na noite mais assustadora. Mas afinal, o que se come na festa de Halloween?
Cinco receitas para festa de Halloween
No Dia das Bruxas, as crianças saem às ruas pedindo doces, na tradicional frase “gostosuras ou travessuras” e por isso, doces não poderão faltar na sua festa ou jantar. O mais legal do Halloween é poder utilizar as comidas como uma parte da decoração, pensando além do sabor, fazendo comidas assustadoras. Além dos doces, saiba o que servir para o seus convidados na festa e confira algumas receitas.
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Hot Dog dedo
Para fazer essa receita é bem simples e além de decorar, o hot dog é um sucesso em todas as festas.
Ingredientes
– Salsichas
– Ketchup
– Pão para hot dog
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Modo de preparo
1- Em primeiro lugar, comece fervendo todas as salsichas e enquanto isso vá cortando os pães;
2- Nessa receita, outros ingredientes que normalmente vão no hot dog não são colocados para que não perca o visual assustador;
3- Quando terminar de ferver, escorra a salsicha e espere esfriar;
4- Quando tiver fria, com a ajuda de uma faca, na ponta faça um quadrado raso para formar a unha arrancada;
5- Para deixar com mais aparência de dedo, faça uns ricos no comprimento da salsicha;
6- Finalize colocando ketchup em apenas alguns pontos para ficar com aparência de sangue;
7- Está pronto!
Múmia de salsicha
Outra receita bem simples e gostosa para fazer na sua festa de halloween. Todos os seus convidados vão amar!
Ingredientes
– Salsichas
– Massa folhada pronta ou massa de pastel
Modo de preparo
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1- Escolha a massa que desejar e achar que combina com o seu paladar. Após, enrole a massa em volta da salsicha, deixando um espaço na ponta para fazer os olhos após;
2- Depois de enrolada, frite a salsicha junto com a massa (pode ser feito na airfryer ao invés da imersão do óleo);
3- Quando finalizar deixe escorrer e esfriar para finalizar;
4- Com a ajuda de um palito de dente, faça os olhinhos com mostarda e está pronto!
Brusqueta de abacate para o halloween
Essa receita é ótima para pedir ajuda para as crianças e colocar a mão na massa para fazer a decoração. Você não vai levar mais do que 20 minutos para preparar.
Ingredientes
– Fatias de pão;
– 1/2 tomate
– 1/2 cebola
– 2 dentes de alho
– 1 pitada de pimenta a gosto
– 1 pitada de sal a gosto
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– Abacate maduro;
– Vegetais a gosto para decoração.
Modo de preparo
1- Em primeiro lugar, corte o tomate e a cebola temperando com o sal, pimenta, alho, azeite e o limão;
2- Retire o caroço do abacate, faça um purê amassando a fruta e misture os temperos;
3- O pão, leve para uma torradeira e deixe ficar dourado, após, adicione por cima a guacamole;
4- Agora é só usar os outros vegetais para a decoração e fazer rostinhos assustadores de monstrinhos.
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Camarão na moranga
A receita para a sua festa não precisa ser assustadora, a moranga irá garantir um visual de Dia das Bruxas sem muito esforço.
Ingredientes
Moranga
– 1 abóbora moranga média lavada
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 1 copo de requeijão tradicional cremoso 200g
Refogado de camarão
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 1 quilo de camarões limpos
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– 2 colheres (sopa) de suco de limão
– 2 cebolas picadas
– 1 dente de alho amassado
– 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
– meia pimenta vermelha picada
– 2 tabletes de caldo legumes
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite de coco
– 1 lata de creme de leite
– 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
– 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Abóbora
1- Cubra a abóbora com papel-alumínio, coloque-a em uma assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que esteja macia;
2- Retire-a do forno, retire o papel-alumínio e corte a tampa na parte superior;
3- Com o auxílio de uma colher retire todas as sementes, pincele a parte externa da moranga com 1 colher (sopa) de óleo e, internamente besunte-a com uma mistura requeijão. Reserve em local aquecido.
Camarão
1- Em um recipiente tempere os camarões com a pimenta-do-reino e o limão. Reserve;
2- Em uma panela aqueça o óleo restante, doure a cebola e o alho. Mexa bem e junte o camarão;
3- Deixe refogar por cerca de 10 minutos ou até que o camarão mude de cor e esteja macio;
4- Acrescente os tomates, a pimenta vermelha, os tabletes de caldo e a farinha de trigo diluída no leite de coco;
5- Deixe cozinhar por alguns minutos, misturando para dissolver os tabletes de caldo;
6- Desligue o fogo, junte o creme de leite, a cebolinha e a salsa;
7- Mexa bem e despeje o refogado na moranga;
8- Se desejar polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Por: Nestlé
Creme de chocolate com banana
Essa receitas todas as crianças irão adorar fazer e até os adultos irão aproveitar para se deliciar com essa sobremesa.
Ingredientes
– Creme de chocolate tipo Danete (pode substituir por brigadeiro);
– Bananas;
– Gotas de chocolate para enfeitar.
Modo de preparo
1- Corte a banana ao meio, preservando a ponta para fazer a aparência de fantasminha;
2- Coloque-a dentro do pote de creme de chocolate encostada na borda para não afundar;
3- Para colar as gotas de chocolate, com a ajuda de um palito de dente, passe um pouco do creme de chocolate na parte de trás das gotas;
4- Agora é só colar na banana e está pronto.
Inspirações de comidas assustadoras para o halloween
Além de saber o que se come em uma festa de halloween, utilize a sua criatividade com comidas em casa e crie visuais assustadores com os alimentos que desejar. Para te inspirar, separamos ideias incríveis de decorações utilizando apenas comidas, veja algumas ideias abaixo:
Pipoca doce com bala de goma formando um cérebro:
Cookies e marshmallow formando dentes de vampiro:
Cupcake com fantasminhas em pasta americana:
Cookies com aranhas e morceguinhos:
Cupcake com bolachas formando morceguinhos:
Frutas com nuts para formar monstrinhos:
Cookies com copinhos de chocolate formando aranhas:
Outra opção utilizando frutas para formar monstros:
As comidas que formam monstrinhos é uma delícia e irá enfeitar a sua mesa:
Por fim, guacamole com tortilhas em formatos de halloween:
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